Essaouira ha una delle medine più affascinanti di tutto il Marocco. Città rilassata a circa tre ore da Marrakech, questo sito Patrimonio dell'Umanità UNESCO è il genere di luogo in cui si desidera tornare più e più volte.
Una giornata intera qui offre il tempo di esplorarne i monumenti, l'antico mercato del pesce e il porto sempre animato. I bastioni e la città murata del XVI secolo si affacciano sull'Atlantico, e si possono osservare argentieri e intagliatori del legno al lavoro nelle loro botteghe.
